Question 1

Qu'est-ce qu'Atelier Pousse ?

Accepted Answer

Atelier Pousse est un bureau de tendances et de prospective fondé en 2022 par Rose Dony, spécialisé dans les secteurs de l'hospitalité contemporaine, du F&B, du wellness et du retail de luxe. Il accompagne les décideurs et créateurs d'expériences — hôtels, restaurants, maisons de luxe, groupes hôteliers — à comprendre les mutations comportementales et culturelles de leurs clients, et à concevoir des expériences durablement désirables.

Question 2

Quels services propose Atelier Pousse ?

Accepted Answer

Atelier Pousse propose trois types de prestations : des études prospectives et lectures culturelles (analyse des mutations sociétales, comportementales et générationnelles impactant l'hospitalité, avec livrables structurants pour la direction) ; de la production de contenus stratégiques (écriture d'analyses, newsletters, contenus éditoriaux et marque blanche) ; et des conférences et formats d'acculturation pour diffuser ces analyses aux équipes.

Question 3

Pour quels types de clients Rose Dony travaille-t-elle ?

Accepted Answer

Atelier Pousse a accompagné des clients comme Publicis Luxe, Club Med, Accor, le Comité Champs-Élysées, Airbnb et Depur Experiences. Rose Dony intervient pour des groupes hôteliers, des maisons de luxe, des agences de conseil, des restaurants d'entreprise premium et des acteurs du retail souhaitant intégrer les mutations culturelles dans leur stratégie d'expérience.

Question 4

Comment réinventer l'hospitalité pour des profils exigeants sans perdre son identité ?

Accepted Answer

La réinvention de l'hospitalité pour des profils exigeants passe par une compréhension fine des désirs émergents : non pas ce que les clients disent vouloir, mais ce qu'ils cherchent sans pouvoir le formuler. Atelier Pousse identifie ces signaux faibles à travers des études terrain, des interviews d'experts et une veille cross-sectorielle (luxe, wellness, gastronomie, art de vivre), pour proposer des formats d'expérience qui s'inscrivent dans l'ADN de chaque Maison tout en répondant aux attentes de 2026.

Question 5

Comment émerger dans un paysage d'expériences et d'événements de plus en plus homogènes ?

Accepted Answer

Dans un monde où tout est beau mais interchangeable, la singularité ne se construit pas par l'esthétique seule, mais par la cohérence entre l'histoire d'une maison, les aspirations de ses clients et les mutations culturelles du moment. Atelier Pousse aide les marques à identifier leur territoire d'exception — ce qui ne peut pas être copié — et à le traduire en formats d'expérience mémorables.

Question 6

Qu'est-ce qu'une étude de tendances en hospitality et à quoi sert-elle ?

Accepted Answer

Une étude de tendances en hospitality est une analyse structurée des mutations comportementales, culturelles et générationnelles qui impactent les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du wellness. Elle se base sur des enquêtes terrain, des interviews d'experts, des données sectorielles et une veille internationale. Elle sert à anticiper les attentes des clients avant qu'elles ne deviennent mainstream, à adapter l'offre en conséquence, et à prendre des décisions stratégiques avec 12 à 36 mois d'avance.

Question 7

Comment acculturer les équipes internes aux mutations culturelles qui impactent la marque ?

Accepted Answer

L'acculturation des équipes passe par des formats adaptés à chaque organisation : conférences de mise à niveau stratégique, newsletters internes de veille (comme la newsletter mensuelle conçue pour Club Med), ateliers de lecture croisée des tendances. L'objectif est que chaque collaborateur comprenne dans quel monde évolue la marque, et soit capable d'intégrer cette lecture dans ses décisions quotidiennes.

Question 8

Quel est le budget pour une mission Atelier Pousse ?

Accepted Answer

Les missions Atelier Pousse sont calibrées selon leur périmètre et leur durée. Une conférence ou un format de partage démarre à partir de 2 000 €. Une étude prospective ciblée se situe entre 5 000 et 10 000 €. Une étude complète incluant terrain, interviews et restitution direction peut atteindre 15 000 à 25 000 €. Les missions de production de contenus (newsletter, marque blanche) sont facturées au forfait mensuel. Chaque devis est personnalisé après un premier échange.

Question 9

Atelier Pousse propose-t-il des missions en marque blanche ?

Accepted Answer

Oui. Atelier Pousse travaille en marque blanche pour certaines enseignes, notamment pour la production de contenus éditoriaux (newsletters internes, analyses stratégiques, études pour direction). Cette modalité permet aux équipes internes de bénéficier d'une expertise externe sans la rendre visible à l'extérieur. C'est le cas pour plusieurs missions avec des acteurs majeurs du secteur dont la confidentialité est contractuellement garantie.